2013年11月2日土曜日

体験的勉強


昨年の稲刈り
 
アスタ荏田ではここ何年か、数人ずつ「新治里山交流センター」さんの体験教室に参加をさせていただいており、今まで「小麦体験」と「お米体験」「藍の生葉染め体験」などをしました。自分達の作っているお菓子などの材料がどのように生産されて、自分達が使い、販売する形になるまでの過程を知るとても良い機会を頂いています。

今年も「お米体験」に参加させて頂いています。先日は脱穀体験でしたが、皆昔の子どもになったように千歯こきという機械を使って脱穀をし、とても楽しそうな表情でした。

11月には待望の「新米を食べる」体験が待っています。玄米をつく経験の後に新米を釜で炊いてもらい、手作りのお漬物とお味噌汁がとってもおいしくて、何杯でも食べられてしまうくらいですが、何よりもおいしい物を食べている皆の表情が最高です。

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